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如何選擇適合的殺菌鍋？主要從溫度控制的精度和熱分布的均勻性中進(jìn)行選擇。
殺菌鍋從罐體結(jié)構(gòu)可分為:單罐殺菌鍋；雙罐殺菌鍋；雙罐并聯(lián)式殺菌鍋；立式殺菌鍋；電汽兩用殺菌鍋。
1.對于出口產(chǎn)品，如果您的產(chǎn)品需要嚴(yán)格的溫度，請選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋，因?yàn)闊崃康姆植挤浅＞鶆颉ｋ娔X全自動(dòng)殺菌鍋的溫度控制和壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但價(jià)格是電腦全自動(dòng)的1/3。
2.如果您的產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因?yàn)橐刂萍訜岷屠鋮s速率，盡量不要選擇雙層殺菌鍋。
3.如果希望節(jié)省能源，則可以選擇雙層殺菌鍋。其特點(diǎn)是上水箱是熱水箱，下水箱是處理水箱。由于上部水箱中的熱水被重復(fù)使用，因此可以節(jié)省大量蒸汽。
4.如果您的產(chǎn)品是氣體包裝，或者產(chǎn)品具有更嚴(yán)格的外觀要求，則應(yīng)選擇電腦自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。
5.如果輸出功率較低，或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電蒸汽殺菌鍋。蒸汽基本上是由下部儲罐和上部儲罐的電加熱產(chǎn)生的。
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